Le bøtanik

Café-Restaurant

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𝚁𝙰𝙼𝙴𝙽: 𝙳é𝚏. 𝙽𝚘𝚞𝚒𝚕𝚕𝚎𝚜 𝚓𝚊𝚙𝚘𝚗𝚊𝚒𝚜𝚎𝚜 𝚍’𝚘𝚛𝚒𝚐𝚒𝚗𝚎 𝚌𝚑𝚒𝚗𝚘𝚒𝚜𝚎, 𝚜𝚎𝚛𝚟𝚒𝚎 𝚍𝚊𝚗𝚜 𝚞𝚗 𝚋𝚘𝚕 𝚍𝚎 𝚋𝚘𝚞𝚒𝚕𝚕𝚘𝚗

Nouveau plat servi à midi ou le soir.
ラーメン Le Ramen du bøtanik est garni de légumes, note de miso, nouilles de riz, shimeji et son bouillon 7 heures légèrement épicé.
Avec ou sans œuf poché.

#lebotanik #lebøtanik #japanesefood #ramen #yverdon #food

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Nouvelles pensionnaires au bøtanik 🌿

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Ces réalisations s’appellent 𝕂𝕠𝕜𝕖𝕕𝕒𝕞𝕒 et ont été confectionnées par les mains expertes de @kokedama_labouleverte
Elles ont trouvé leur place dans notre véranda pour le plus grand bonheur de nos pupilles.
Ces belles créations sont aussi à vendre.

#lebøtanik #lebotanik #kokedama #food #greenplants🌿 #light #aspergus #rhipsalis #yverdon

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Le bøtanik 𝕓𝕪 𝕟𝕚𝕘𝕙𝕥

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On profite des chaudes soirées d’été en se prélassant sur la terrasse pour prolonger les vacances ou simplement se donner l’illusion d’y être encore.
La magie des lumières du soir opère: le temps est suspendu... ✨

#lebotanik #lebøtanik #chill #soireedete #food #restaurant #yverdon

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Par ces chaleurs, nous vous servons nos délicieuses glaces et/ou nos sorbets pour le moins rafraîchissants! Créés avec amour par @gelateriaemilia.

Sorbets: thé vert, citron et fraise

Glaces: chaï-gingembre, café, caramel, vanille, chocolat.

#gellato #food #summer #lebøtanik #lebotanik #terrasse #chill

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Pour bien finir la semaine, nous vous proposons
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𝐍𝐨𝐬 𝐂𝐨𝐜𝐤𝐭𝐚𝐢𝐥𝐬 𝐦𝐚𝐢𝐬𝐨𝐧 𝐁𝐲 𝐆𝐫𝐞𝐠
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Venez découvrir 🌿 𝐋𝐞 𝐛ø𝐭𝐚𝐧𝐢𝐤 🌿(notre cocktail plein de fraîcheur composé d’un mélange subtil de gin-concombre-sirop de sureau-jus de pomme-basilic) et d’autres tels que le 𝐑𝐞𝐝 𝐒𝐮𝐧 et le 𝐏𝐮𝐫𝐩𝐥𝐞 𝐌𝐨𝐨𝐧.
Nous avons bien évidemment toujours nos thés froids, limonades et ginger beer maison 🍹🥂

#food #drink #lebotanik #lebøtanik #summer #yverdon #restaurant

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Comme promis: voici la tartelette aux fruits de saison qui vient remplacer la tartelette aux fraises.

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𝚃𝚊𝚛𝚝𝚎𝚕𝚎𝚝𝚝𝚎 à 𝚕’𝚊𝚋𝚛𝚒𝚌𝚘𝚝 𝚌𝚊𝚛𝚊𝚖é𝚕𝚒𝚜é 𝚎𝚝 𝚌𝚘𝚗𝚌𝚊𝚜𝚜é 𝚍’𝚊𝚖𝚊𝚗𝚍𝚎𝚜, 𝚌𝚘𝚖𝚙𝚘𝚝𝚎 𝚍’𝚊𝚋𝚛𝚒𝚌𝚘𝚝𝚜 à 𝚕𝚊 𝚟𝚎𝚛𝚟𝚎𝚒𝚗𝚎
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Servi durant les services de midi et du soir.

#abricot #food #lebotanik #lebøtanik #restaurant #yverdon #terrasse #petitdessertgourmand

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༺Formule petit-déjeuner༻

Samedi matin de 9:30 à 12:00. Notre formule petit déjeuner.

Croissant, lait de coco-graines de chia avec framboises bio du marché et myrtilles. Jus d’orange frais pressé.
Ou café-croissant

#food #lebøtanik #lebotanik #petitdejeuner #yverdon #saturdaymorning #xalalacoffee

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↠ Le saviez-vous? ↞ 🌿Nous avons une jolie terrasse au bord du canal oriental. Celle-ci vient d’être customisée par les mains habiles de 𝕄𝔸𝕏. Un grand ᗰEᖇᑕI à lui d’avoir rendu cet endroit encore plus cosy! 🌞Venez la découvrir ou la redécouvrir lors d’un bon repas, une séance de travail ou un apéro entre amis. 🍺🍸🍹 🦢𝕃𝕖𝕤 𝕡𝕚𝕖𝕕𝕤 𝕡𝕣𝕖𝕤𝕢𝕦𝕖 𝕕𝕒𝕟𝕤 𝕝’𝕖𝕒𝕦 𝕖𝕥 𝕝𝕒 𝕥ê𝕥𝕖 à 𝕝’𝕠𝕞𝕓𝕣𝕖! 🦢

#food #lebotanik #lebøtanik #chill #hellosummer #yverdonlesbainsregion #yverdon #terrasse #goodfood #aperotime

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Profitez des derniers jours pour venir déguster notre ❃𝕋𝕒𝕣𝕥𝕖 𝕒𝕦𝕩 𝕗𝕣𝕒𝕚𝕤𝕖𝕤 𝕖𝕥 𝕤𝕒𝕓𝕝é 𝕓𝕣𝕖𝕥𝕠𝕟❃. La saison des 🍓touche à sa fin.
Pas de panique, notre chef vous prépare une prochaine tarte avec un fruit du moment... stay tuned!

#food #lebotanik #lebøtanik #goodfood #saisondesfraises #yverdon

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ꕥ ℕ𝕆𝕌𝕍𝔼𝔸𝕌𝕋𝔼 ꕥ
↝ 𝔾𝕒𝕤𝕡𝕒𝕔𝕙𝕠 𝔸𝕟𝕕𝕒𝕝𝕠𝕦 ↜
Pour faire le plein de fraîcheur et de saveurs... notre entrée 𝔾𝕒𝕤𝕡𝕒𝕔𝕙𝕠 𝔸𝕟𝕕𝕒𝕝𝕠𝕦, c’est un peu de soleil dans son assiette! À consommer sans modération! ❉
#gaspacho #food #goodfood #vegan #lebotanik #lebøtanik #Yverdon

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꧁NOTRE SALLE꧂
Notre salle à l’étage est parfaite pour accueillir des groupes de 4 à 20 personnes. À deux pas de la gare à Yverdon-les-Bains. Elle peut être privatisée. Pensez-y pour un workshop, un anniversaire ou une sortie d’entreprise. ♐︎ Pour plus d’informations voir notre site internet. Lien dans la bio.
♐︎ Pour réserver contact@lebotanik.ch

#food #restaurant #lebøtanik #lebotanik #yverdon

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𝙻𝚎 𝚜𝚘𝚕𝚎𝚒𝚕 𝚋𝚛𝚒𝚕𝚕𝚎.
𝙻𝚎𝚜 𝚘𝚒𝚜𝚎𝚊𝚞𝚡 𝚌𝚑𝚊𝚗𝚝𝚎𝚗𝚝.
𝙻’𝚘𝚍𝚎𝚞𝚛 𝚍𝚎𝚜 𝚝𝚒𝚕𝚕𝚎𝚞𝚕𝚜 𝚙𝚕𝚊𝚗𝚎 𝚍𝚊𝚗𝚜 𝚕’𝚊𝚒𝚛. ————————————————————✿ 𝙻𝚎 𝚝𝚎𝚖𝚙𝚜 𝚒𝚍é𝚊𝚕 𝚙𝚘𝚞𝚛 𝚌𝚑𝚒𝚕𝚕𝚎𝚛 𝚎𝚗 𝚙𝚛𝚎𝚗𝚊𝚗𝚝 𝚞𝚗 𝚖𝚘𝚖𝚎𝚗𝚝 𝚙𝚘𝚞𝚛 𝚜’𝚊𝚛𝚛ê𝚝𝚎𝚛 𝚎𝚝 𝚍é𝚐𝚞𝚜𝚝𝚎𝚛 𝚞𝚗𝚎 𝚙𝚕𝚊𝚗𝚌𝚑𝚎𝚝𝚝𝚎 𝚙𝚕𝚎𝚒𝚗𝚎 𝚍𝚎 𝚌𝚘𝚞𝚕𝚎𝚞𝚛𝚜. ✿

#lebotanik #lebøtanik #chiller #viveleprintemps #yverdon #yverdonlesbains #caferestaurant #food #goodfood

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Notre Vegan Burger a trouvé un adepte.
Pain artisanal, épinards, patate douce, tofu avec sauce réduction de soja et de yuzu.
#yverdon #vegan #lebotanik #lebøtanik #goodfood #food #seashepherd

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❈ NOUVEAU PLATS A L'EMPORTER ❈ dès jeudi 18h00

𝔹𝔼𝔼𝔽 𝔹𝔸𝔾𝔼𝕃 CHF 17.- 𝔻𝕆𝕌𝔹𝕃𝔼 𝔹𝔼𝔼𝔽 𝔹𝔸𝔾𝔼𝕃 CHF 21.-
(Boeuf suisse, salade, roquette, tomate, oignon, Gruyère, cornichon)

𝕊𝔸𝕌𝕄𝕆ℕ (NO) CHF 19.-
(Sauce vierge, accompagné de boulgour safrané et ses condiments)

𝕍𝔼𝔾𝔸ℕ 𝔹𝕌ℝ𝔾𝔼ℝ CHF 16.-
(Epinards, patate douce, réduction soja yuzu, tofu CH)

𝔹Ø𝕋𝔸ℕ𝕀𝕂 𝔹𝕆𝕎𝕃 𝕧𝕖𝕘𝕒𝕟 CHF 21.-
(Pois chiches à l'orange, tartare de tomate basilic, patate douche au chia)
𝔹Ø𝕋𝔸ℕ𝕀𝕂 𝔹𝕆𝕎𝕃 𝕔𝕒𝕣𝕟é CHF 23.-
(Pois chiches à l'orange, tartare de tomate basilic, patate douce au chia, effiloché de porc caramélisé)

ℙ𝕆𝕄𝕄𝔼𝕊 𝔽ℝ𝕀𝕋𝔼𝕊 𝕄𝔸𝕀𝕊𝕆ℕ CHF 5.50
ℙ𝔼𝕋𝕀𝕋𝔼 𝕊𝔸𝕃𝔸𝔻𝔼 CHF 3.50

Nous prenons vos commandes dès aujourd’hui (06.05.20) par téléphone au 024 525 81 10 de 10h à 20h.
#food #lebøtanik #lebotanik #platsdujour #bagel #restaurant #yverdon #restezchezvous #prenezsoindevous

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𝔻𝕚𝕞𝕒𝕟𝕔𝕙𝕖 𝟙𝟘 𝕞𝕒𝕚 𝟚𝟘𝟚𝟘
FÊTE DES MÈRES
Voici notre petit sac cadeau fête des mères.
1 Sirop bio de La Gottalaz au choix: sureau, coquelicot, estragon, menthe, lavande.
1 Falafel mix, prêt à l’emploi. 1 paquet de café de spécialité Xalala en grain et
1 bon cadeau d’une valeur de ton choix.
Kit 35.- + valeur du bon cadeau.
Commande à contact@lebotanik.ch 🌱stock limité 🌿

ℙ𝕣𝕖𝕟𝕖𝕫 𝕤𝕠𝕚𝕟 𝕕𝕖 𝕧𝕠𝕦𝕤 !

#fetedesmeres2020 #prenezsoindevous #food #lagottalaz #xalala #falafelmix #cadeau

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꧁Tous nos plats et menus à l’emporter꧂
Apportez vos propres contenants (-5%) ou utilisez ceux mis à votre disposition moyennant une consigne de 10.- #recirclenow #food #lebotanik #lebøtanik #smart #goodfood #simplifiezvouslavie

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꧁ Assiette détox ꧂ ✿ Notre assiette détox est servie uniquement le soir, à déguster en entrée ou en plat ✿
Jus détox, purée de topinambour au massalé, blancs de poireaux juste blanchis, sauce tahini, navet snacké aux raisins et romarin, galette de seigle maison, sommité de légumes.
#vegetarian #vegan #lebøtanik #lebotanik #yverdon #yverdonlesbains #goodfood #detox #food

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Rien de tel qu’un Chaï Latte (lait de la laiterie de Pomy) pour affronter les frimas de l’hiver et sa traditionnelle bise Yverdonoise!
Il est facile de se laisser tenter par un CupCake de la @gelateriaemilia ou les fameux Cookies 🍪 pour de vrais d’Emma ou encore nos Cookies Vegan de Thelma!
Notre coin salon et notre véranda cosy vous accueille de 10 heures à 23 heures non-stop 🌿 #food

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Nouveauté au bøtanik: Le café gourmand est là! À toutes heures nous vous servons ce délicieux mixte de 3 minis desserts avec un café* ou un thé. *café équitable ☕️ #food

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Le bøtanik bowl selon l’inspiration du jour du Chef
#lebøtanik #végétarien #couleurs #slowfood #yummy #food

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Horaire

Lundi – vendredi 11h30 à 23h00
Samedi 09h30-23h00

Contact

0041 24 525 81 10
(réservation uniquement par téléphone)
contact@lebotanik.ch

Adresse

Rue de Casino 8
1400 Yverdon les Bains