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Le bøtanik

Café-Restaurant

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La saison d’été touche à sa fin.
C’est avec plaisir que le Chef vous a concocté une nouvelle carte de saison.
Des saveurs d’ici et d’ailleurs.
Rendez-vous dès lundi 6 septembre pour la découverte

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#lebøtanik
#lebotanik
#restaurantyverdon
#yverdonlesbains
#food

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Comme promis, dès aujourd’hui nos planchettes APÉROS sont de retour.

Un cocktail de couleurs et de saveurs pour fêter dignement le début de l’été.

La planchette est servie de 14:00 à 18:30

•Dips
•Foccacia
•Falafel
•Tapenade
•Sauce

#bienvenuelété
#food
#aperos
#restaurant
#yverdon

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❖𝐌𝐄𝐑𝐕𝐄𝐈𝐋𝐋𝐄𝐔𝐒𝐄 𝐀𝐍𝐍𝐄𝐄 𝟐𝟎𝟐𝟏❖

Nous vous souhaitons que...

... les choses normales redeviennent normales...

... les choses fabuleuses restent fabuleuses...

... les moments de partage et de convivialité habitent à nouveau votre quotidien...

Au plaisir de vous revoir tout bientôt en 2021.

𝐏𝐑𝐄𝐍𝐄𝐙 𝐒𝐎𝐈𝐍 𝐃𝐄 𝐕𝐎𝐔𝐒

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#happynewyear2021
#lebøtanik
#lebotanik
#meilleursvoeux
#auplaisirdeseretrouver
#food

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◈ Pour la réouverture, nous vous avons préparé (entre autres) une petite nouveauté.

◈ connaissez-vous les SCONES?
Cette petite pâtisserie anglaise est un incontournable du Tea Time 🇬🇧

◈ Nous nous réjouissons de vous les proposer tous les après-midis ainsi que le samedi matin en guise de petit-déjeuner.

◈ Ces scones fait maison avec la farine bio de la @fermebio_terresrouges , serons servis chauds (~ 10 minutes d’attente) et serons agrémentés d’une confiture home made ainsi que du beurre ou de la crème épaisse à choix.

◈ Il est inutile de préciser qu’accompagné d’un délicieux thé de notre game “Palais des Thés”, vous serez, sans aucun doute, transportés de l’autre côté de la manche 😉

#teatime #lebotanik #lebøtanik #food #breakfast #fermebio_terresrouges #scones #yverdon #trophatedevousrevoir

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Nous vous présentons notre tout nouveau bagel

𝙻𝙴 𝙹𝙰𝙼𝙱𝙾𝙽𝙾 𝙱𝙰𝙶𝙴𝙻

💯% suisse 💯% maison

Jambon mijoté 8 heures, vacherin, sauce tomate fumée au bois de hêtre, fenouil snacké, chou blanc, oignons rings frits (pâte à frire à la bière)

À commander à l’emporter avec ou sans frites maison.

#lebøtanik
#lebotanik
#takeaway
#bagel
#vacherinbagel
#food

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Du 𝕋𝕚𝕣𝕒𝕞𝕚𝕤𝕦, il en tire que le nom.

Pas de café, ni de biscuits à la cuillère mais entre autres des speculoos, des airelles et un sirop infusé au gingembre.

#lebøtanik
#lebotanik
#dessert
#gourmandies
#food

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Les températures chutent... la saison des thés est officiellement ouverte. 🍂
Vous êtes peut-être de ceux qui pensent qu’il n’y a pas de saison pour boire un bon thé! Vous avez alors certainement déjà dégusté nos thés de la gamme 𝐏𝐚𝐥𝐚𝐢𝐬 𝐝𝐞𝐬 𝐭𝐡é𝐬.

🌱Ici, Théophile, un thé vert très fruité, aux parfums exotiques de lychee et de mangue avec note de lotus et de rose.
Choix de différents thés noirs, verts, Rooibos et tisanes🌿

𝙀𝙣𝙟𝙤𝙮

#lebøtanik #lebotanik #food #palaisdesthes #automne #letempsdunthé

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𝚁𝙰𝙼𝙴𝙽: 𝙳é𝚏. 𝙽𝚘𝚞𝚒𝚕𝚕𝚎𝚜 𝚓𝚊𝚙𝚘𝚗𝚊𝚒𝚜𝚎𝚜 𝚍’𝚘𝚛𝚒𝚐𝚒𝚗𝚎 𝚌𝚑𝚒𝚗𝚘𝚒𝚜𝚎, 𝚜𝚎𝚛𝚟𝚒𝚎 𝚍𝚊𝚗𝚜 𝚞𝚗 𝚋𝚘𝚕 𝚍𝚎 𝚋𝚘𝚞𝚒𝚕𝚕𝚘𝚗

Nouveau plat servi à midi ou le soir.
ラーメン Le Ramen du bøtanik est garni de légumes, note de miso, nouilles de riz, shimeji et son bouillon 7 heures légèrement épicé.
Avec ou sans œuf poché.

#lebotanik #lebøtanik #japanesefood #ramen #yverdon #food

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Nouvelles pensionnaires au bøtanik 🌿

❉ ❀ ❉ ❀ ❉ ❀ ❉ ❀ ❉ ❀ ❉ ❀ ❉ ❀ ❉ ❀ ❉

Ces réalisations s’appellent 𝕂𝕠𝕜𝕖𝕕𝕒𝕞𝕒 et ont été confectionnées par les mains expertes de @kokedama_labouleverte
Elles ont trouvé leur place dans notre véranda pour le plus grand bonheur de nos pupilles.
Ces belles créations sont aussi à vendre.

#lebøtanik #lebotanik #kokedama #food #greenplants🌿 #light #aspergus #rhipsalis #yverdon

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Le bøtanik 𝕓𝕪 𝕟𝕚𝕘𝕙𝕥

“””””””•””””””””•””””””””•””””””””•”””””””

On profite des chaudes soirées d’été en se prélassant sur la terrasse pour prolonger les vacances ou simplement se donner l’illusion d’y être encore.
La magie des lumières du soir opère: le temps est suspendu... ✨

#lebotanik #lebøtanik #chill #soireedete #food #restaurant #yverdon

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Par ces chaleurs, nous vous servons nos délicieuses glaces et/ou nos sorbets pour le moins rafraîchissants! Créés avec amour par @gelateriaemilia.

Sorbets: thé vert, citron et fraise

Glaces: chaï-gingembre, café, caramel, vanille, chocolat.

#gellato #food #summer #lebøtanik #lebotanik #terrasse #chill

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Pour bien finir la semaine, nous vous proposons
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𝐍𝐨𝐬 𝐂𝐨𝐜𝐤𝐭𝐚𝐢𝐥𝐬 𝐦𝐚𝐢𝐬𝐨𝐧 𝐁𝐲 𝐆𝐫𝐞𝐠
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Venez découvrir 🌿 𝐋𝐞 𝐛ø𝐭𝐚𝐧𝐢𝐤 🌿(notre cocktail plein de fraîcheur composé d’un mélange subtil de gin-concombre-sirop de sureau-jus de pomme-basilic) et d’autres tels que le 𝐑𝐞𝐝 𝐒𝐮𝐧 et le 𝐏𝐮𝐫𝐩𝐥𝐞 𝐌𝐨𝐨𝐧.
Nous avons bien évidemment toujours nos thés froids, limonades et ginger beer maison 🍹🥂

#food #drink #lebotanik #lebøtanik #summer #yverdon #restaurant

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Comme promis: voici la tartelette aux fruits de saison qui vient remplacer la tartelette aux fraises.

ꕥ ✿ ꕥ ✿ ꕥ ✿ ꕥ ✿ ꕥ ✿ ꕥ
𝚃𝚊𝚛𝚝𝚎𝚕𝚎𝚝𝚝𝚎 à 𝚕’𝚊𝚋𝚛𝚒𝚌𝚘𝚝 𝚌𝚊𝚛𝚊𝚖é𝚕𝚒𝚜é 𝚎𝚝 𝚌𝚘𝚗𝚌𝚊𝚜𝚜é 𝚍’𝚊𝚖𝚊𝚗𝚍𝚎𝚜, 𝚌𝚘𝚖𝚙𝚘𝚝𝚎 𝚍’𝚊𝚋𝚛𝚒𝚌𝚘𝚝𝚜 à 𝚕𝚊 𝚟𝚎𝚛𝚟𝚎𝚒𝚗𝚎
ꕥ ✿ ꕥ ✿ ꕥ ✿ ꕥ ✿ ꕥ ✿ ꕥ

Servi durant les services de midi et du soir.

#abricot #food #lebotanik #lebøtanik #restaurant #yverdon #terrasse #petitdessertgourmand

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༺Formule petit-déjeuner༻

Samedi matin de 9:30 à 12:00. Notre formule petit déjeuner.

Croissant, lait de coco-graines de chia avec framboises bio du marché et myrtilles. Jus d’orange frais pressé.
Ou café-croissant

#food #lebøtanik #lebotanik #petitdejeuner #yverdon #saturdaymorning #xalalacoffee

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↠ Le saviez-vous? ↞ 🌿Nous avons une jolie terrasse au bord du canal oriental. Celle-ci vient d’être customisée par les mains habiles de 𝕄𝔸𝕏. Un grand ᗰEᖇᑕI à lui d’avoir rendu cet endroit encore plus cosy! 🌞Venez la découvrir ou la redécouvrir lors d’un bon repas, une séance de travail ou un apéro entre amis. 🍺🍸🍹 🦢𝕃𝕖𝕤 𝕡𝕚𝕖𝕕𝕤 𝕡𝕣𝕖𝕤𝕢𝕦𝕖 𝕕𝕒𝕟𝕤 𝕝’𝕖𝕒𝕦 𝕖𝕥 𝕝𝕒 𝕥ê𝕥𝕖 à 𝕝’𝕠𝕞𝕓𝕣𝕖! 🦢

#food #lebotanik #lebøtanik #chill #hellosummer #yverdonlesbainsregion #yverdon #terrasse #goodfood #aperotime

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Profitez des derniers jours pour venir déguster notre ❃𝕋𝕒𝕣𝕥𝕖 𝕒𝕦𝕩 𝕗𝕣𝕒𝕚𝕤𝕖𝕤 𝕖𝕥 𝕤𝕒𝕓𝕝é 𝕓𝕣𝕖𝕥𝕠𝕟❃. La saison des 🍓touche à sa fin.
Pas de panique, notre chef vous prépare une prochaine tarte avec un fruit du moment... stay tuned!

#food #lebotanik #lebøtanik #goodfood #saisondesfraises #yverdon

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ꕥ ℕ𝕆𝕌𝕍𝔼𝔸𝕌𝕋𝔼 ꕥ
↝ 𝔾𝕒𝕤𝕡𝕒𝕔𝕙𝕠 𝔸𝕟𝕕𝕒𝕝𝕠𝕦 ↜
Pour faire le plein de fraîcheur et de saveurs... notre entrée 𝔾𝕒𝕤𝕡𝕒𝕔𝕙𝕠 𝔸𝕟𝕕𝕒𝕝𝕠𝕦, c’est un peu de soleil dans son assiette! À consommer sans modération! ❉
#gaspacho #food #goodfood #vegan #lebotanik #lebøtanik #Yverdon

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꧁NOTRE SALLE꧂
Notre salle à l’étage est parfaite pour accueillir des groupes de 4 à 20 personnes. À deux pas de la gare à Yverdon-les-Bains. Elle peut être privatisée. Pensez-y pour un workshop, un anniversaire ou une sortie d’entreprise. ♐︎ Pour plus d’informations voir notre site internet. Lien dans la bio.
♐︎ Pour réserver contact@lebotanik.ch

#food #restaurant #lebøtanik #lebotanik #yverdon

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Horaire

Lundi au vendredi de 11h30 – 23h00
Samedi de 11h30 – 14h30 & 17h00 – 23h00
La cuisine: 11h45 à 13h30 & 18h30 à 21h00

Contact

Tél: +41 24 525 81 10

WhatsApp: +41 78 262 17 70

contact@lebotanik.ch

Adresse

Rue de Casino 8
1400 Yverdon les Bains